油脂过滤解决方案,花生油菜仔油油脂过滤

2017年07月07日

在提出油脂过滤解决方案之前,了解一下花生油和菜籽油的生产工艺。

下面介绍一下压榨花生油和菜仔油的生产工艺流程

热压榨花生油,首先脱壳、蒸煮花生、压榨、毛油、进行过滤然后成为成品油。

压榨菜仔油精炼一级食用油的生产过程,首先是毛油过滤、碱炼、水洗、脱色、脱臭之后就是成品油了。那么压榨菜仔油精炼二级食用油的生产工艺流程,首先将毛油进行过滤、水化脱磷、真空干燥之后就是二级食用油的成品油了。

压榨花生油和菜仔油的过滤工艺是怎么过滤的呢?

以上我们了解到花生油和菜仔油的生产工艺流程,其中有一项流程是过滤工艺,在压榨过程中,细小的植物性质颗粒混在了食用油中,要除去食用油中的杂质方法有很多(自然沉淀法、过滤器过滤法等等),下面讲解一下自然沉淀法和过滤器过滤法如何过滤掉食用油中植物性杂质

1、自然沉淀法,一般家用自制花生油大多采用沉淀法,由于食用油的数量不多,一般不会用过滤器去掉油中的杂质。先把花生油压榨出来,沉淀一段时间,沉淀时间一长大颗粒就会沉到底下,取出上面一层干净的食用油就完成了。

2、过滤器过滤油脂,大型的食用油生产企业会采取过滤器过滤油脂中的杂质,因为企业生产的食用油数量大(以吨来计算),如采用自然沉淀法是达不到生产的效率和质量的,采用过滤器来处理油中的杂质,能加快生产效率和食用油质量。在过滤器的选择上有很多种,袋式过滤器精密过滤器袋式过滤器和精密过滤器组成系统。

采用什么过滤设备适合?

袋式过滤器和精密过滤器组成系统是降低成本的最佳选择,袋式过滤器和精密过滤器组成系统兼具前置过滤和精密过滤的效果袋式过滤器是作为食用油过滤的前置过滤,后面的精密过滤器是做精细过滤,食用油过滤问题可一次性解决,过滤成本降低,挺高整个油脂过滤的效率。

来源:广东恒田过滤设备有限公司

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